香菇清洗后，先把香菇浸泡一至两个小时。 黄花菜洗后，浸泡十分钟 。
鸡肉清洗干净，剁成一块一块的，放到盘子上备用 再把香葱和姜洗好切好，放锅里备用。
锅里放入一根香葱，3片姜，两勺料酒，半只鸡肉，加入水，盖过鸡肉即可。
开大火把水煮开后，上面会有一层泡沫，把它捞出倒掉，就可以关火。
把浸泡好的香菇和黄花菜清洗一下。 准备一个电饭煲的内胆锅 ，把香菇，黄花菜，鸡肉全放到里面，加水盖过鸡肉，一节手指就可以了 。 按煮饭键，快煮好时，加20粒枸杞，一勺盐，搅拌均匀，就可以吃了。 尝一下 要是味道淡的话可以再加一点盐 。
按煮饭键有一点费水了。 按煮汤键不太费水。