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绿豆汤

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作者: 8602_ilvx茉莉
绿豆汤降温解暑、夏日必备! 绿豆水不发红的秘密💖纯净水💖 要选当年的新鲜绿豆最好! 电饭煲和压力锅最方便,燃气灶也行! 电饭煲,30分钟开花,40分钟出沙。 电压力锅,稀饭键。 断电后都不要开锅,焖半个小时。开花,豆皮还不漂浮! 看锅功能键选择,预约非常方便。 我家电饭煲香浓粥时长1小时,手动提前结束,断电、焖。 冰糖看个人喜好。我没加! 2024.5

用料

绿豆汤的做法步骤

步骤 1

绿豆清水淘洗干净。

步骤 2

放入电饭锅,纯净水浸泡3~4小时。

步骤 3

开启香浓粥,30分钟关闭电饭锅电源,再焖30分钟。

步骤 4

30分钟豆软开花。

步骤 5

煮35分钟的!这个口感我家最爱!

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步骤 6
步骤 6

以前40分钟出沙更多的,忘拍照片了,有空补上。

步骤 7

🌸燃气灶版绿豆沙🌸 绿豆浸泡3~4个小时,没有电饭煲,燃气灶一样可以喝到糯糯的绿豆沙,🌸三煮三焖法: 做法:一次性加足水烧开,倒入泡好的绿豆,大火煮开,关火,焖10分钟,再次把绿豆煮开,再焖10分钟,再煮开(根据喜好放冰糖),焖至能饮用的温度即可。 🌸三次给水法 先倒入1/3的水煮开,倒入泡好的绿豆,大火煮开,关火焖5分钟,再倒入1/3的水煮开绿豆,焖5分钟,再倒入1/3的水煮开绿豆,焖至室温即可。

菜谱创建时间:2024-05-24 21:03:08
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