青椒切段,蒜苗叶切段,蒜头拍碎,姜片,泥鳅(已经油炸好的)
锅中烧油,放剁辣椒和姜片。
放入青椒
放泥鳅,加适量盐鸡精调味(泥鳅和剁辣椒已经油盐味,注意量)
出锅前放入蒜苗叶,蒜苗叶变深色就出锅
香迷糊的泥鳅