减脂期爆爱的金针菇豆腐卷

作者： 轻欣寡遇埋头乌龟

减脂期沉迷于空气炸锅不能自拔，一次次的尝试实验后，发现的绝佳吃法！甚至被其他不减脂小伙伴爆夸好吃！所以必须和大家分享！ -豆腐提供蛋白质（空气炸锅，非油炸） -金针菇提供维生素和嚼劲（水煮） -生菜提供维生素（生吃） -辅以少量酱汁（老干妈/蚝油/酱油/醋/蒜蓉） 是我近期晚餐的最爱~ 按照封面图以及菜谱中的用量，大概是250大卡，18克蛋白质，20克碳水，14克脂肪。真的好吃又健康，而且饱腹感很强哦~

用料

• 金针菇 130克
• 北豆腐 200克
• 生菜 100克
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 1点点
• 醋 1勺
• 蒜 5瓣
• 老干妈 1勺

减脂期爆爱的金针菇豆腐卷的做法步骤

步骤 1

北豆腐切块，不要太薄，放在空气炸锅，180度15分钟，翻面，再180度15分钟

步骤 2

烤豆腐的时候，可以煮起来金针菇，开水下锅，稍微烫熟就好啦，捞出过凉水备用

步骤 3

调酱汁，所有提到的酱料放在一起搅拌均匀即可

步骤 4

摆盘，金针菇铺在最下面，上面摆上烤好的豆腐，浇上酱汁，拌匀。生菜可以单放。 一片生菜，卷一块豆腐、一筷子金针菇，绝！

减脂期爆爱的金针菇豆腐卷的小贴士

每次根本来不及拍照，有机会补上照片。 空气炸锅豆腐是最耗时的步骤，烤第一面时可以把其他备菜完成，翻面后基本可以去干别的，等着烤好就可以开炫了！

菜谱创建时间：2024-05-23 20:16:37