家常菠菜汤（美善品版）

作者： 果果-奇异果

非常清爽的素汤！仅用了10克油，5克盐。

用料

• 粉丝 干的 60 克
• 油 10 克
• 葱 切段 2 根
• 水 1000 克
• 新鲜菠菜 300 克
• 盐 5 克
• 鸡蛋打散 2个

家常菠菜汤（美善品版）的做法步骤

步骤 1

将10克油和2根葱放入主锅，不需盖上量杯，以2 分/120°C/速度 小于勺爆香。

步骤 2

加入1000克水、泡软沥干的粉丝。

步骤 3

加入300克菠菜和5克盐。

步骤 4

将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以12 分/Varoma/速度 小勺烹煮。

步骤 5

不需盖上量杯，设定美善品，以1 分/100°C/速度 1烹煮，同时将打散的蛋液缓慢地倒在主锅盖上的量杯周围，并透过量杯的缝隙滴落至搅拌刀组上。

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步骤 6

步骤 6

我是直接缓慢滴落。

步骤 7

出锅。

步骤 8

倒入盆中。

步骤 9

特别清爽。

步骤 10

这个吃了没有一点负担。

步骤 11

粉丝也是软烂刚刚好，菠菜碧绿不发黄。

菜谱创建时间：2024-05-23 01:23:41