准备冻好的饼丝无须化冻
切蒜末、圆白菜丝
打鸡蛋液或切肉丝
热油下饼(无须放很多油,可用刷子刷匀)炒干捞出来
炒鸡蛋或炒肉
少油或无油炒圆白菜,放酱油焖好
三个东西混在一起炒一下,此时注意要小火快速翻炒,极易粘锅
按喜好加醋