白蛤蜊豆腐汤

作者： 猪兔子猪pp

白蛤蜊豆腐汤 天气一热，这道白蛤蜊豆腐汤在我家餐桌出现的频率特别高，口感鲜美，清淡少油。 白蛤蜊用淡盐水浸泡以吐尽沙粒，然后洗净备用。 锅里滴几滴油爆香姜蒜，倒入沸水，滚入嫩豆腐，煮五分钟，接着放入白蛤蜊，加黄酒，煮至白蛤蜊口张开，最后可以尝尝味道再加盐（白蛤蜊为海产品本身有咸味），并撒上一点胡椒粉葱花即可。

用料

• 豆腐
• 白蛤蜊
• 盐
• 葱
• 姜

白蛤蜊豆腐汤的做法步骤

步骤 1

菜谱创建时间：2024-05-20 17:09:13