现将冷藏的黄油+低粉用料理机打成沙粒状，或手搓也行
再加入其他剩余的所有材料，搅拌至无干粉即可放入冰箱冷藏30分钟
软化好的奶油奶酪中加入柠檬汁和糖，混合均匀，挤入裱花袋，挤出小圆球，放入冰箱冷冻
松弛好的面胚取出，折叠按压面团，平均分出面团，再包入冷冻好的馅儿料，再放入冰箱冷冻30分钟左右，表皮稍硬即可
烤箱提前预热上下火180度（风炉160度）），放入中层烘烤15-20分钟，表面上色即可。