苦瓜塞肉

作者： 十点零

记录一下自己会做的菜谱 免得自己忘记了 这该死的健忘症什么时候能好 大家想做的话最好买五花肉 瘦肉太柴了

用料

• 苦瓜 一个
• 瘦肉 一块
• 花生 一把
• 盐 一勺
• 蚝油 一勺
• 生抽(酱油) 一勺

苦瓜塞肉的做法步骤

步骤 1

苦瓜清洗后，切成一小段 一小段的，把中间挖掉，扔垃圾桶里。 准备一小把花生洗完泡水里，备用。

步骤 2

把瘦肉剁成 末，加入一小勺盐，一勺蚝油，一勺生抽(酱油)，把花生捞出，放肉末里搅拌均匀，备用。

步骤 3

准备一个深一点的锅备用，把瘦肉末塞到苦瓜里，再放到锅里，全部的苦瓜塞完之后，如果有剩的瘦肉末直接放锅里，没事一样可以吃，喜欢喝汤的朋友可以加半碗水进去。(喜欢吃苦瓜的朋友，肉可以塞少一点 )

步骤 4

我用的是电饭锅，所以直接放到里面后，盖上盖子，直接按煮饭键就可以了

步骤 5

等电饭锅跳闸就可以吃啦

菜谱创建时间：2024-05-18 19:05:26