啤酒鸭

作者： 兔兔真可爱哇

鸡蛋是剩的，黄瓜是家里没吃完的，可以自己决定放别的菜，我妈没有放老抽生抽盐，味道已经够了

用料

• 啤酒 一罐
• 干辣椒 2个
• 八角 1个
• 姜 5片
• 豆瓣酱 1勺
• 蒜 2瓣

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子切块洗净放姜，料酒焯水

步骤 2

姜，蒜，干辣椒，花椒，八角炸一下

步骤 3

放鸡进去炒一下

步骤 4

再放一勺豆瓣酱

步骤 5

倒一罐啤酒

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步骤 6

步骤 6

大火焖一下，剩一半水再转小火

步骤 7

小火入味

步骤 8

放卤蛋，红辣椒，黄瓜

步骤 9

水差不多熬干了放小料

菜谱创建时间：2024-05-18 13:36:12