火腿肠炒藕片

作者： Cynnnnnnn

唯一一个能把藕吃光盘的菜，加了烧烤料像在吃烧烤

用料

• 藕 一小节
• 王中王 1-2根
• 蒜 1瓣
• 生抽 适量
• 糖 1茶匙
• 盐 半茶匙
• 葱 适量
• 白芝麻 适量
• 烧烤料 适量

火腿肠炒藕片的做法步骤

步骤 1

莲藕买脆的，跟店家说炒着吃，他们就会给挑一个脆的

步骤 2

蒜切片，王中王切片（因为今天的藕比较大，我放了两根王中王）

步骤 3

锅中加油

步骤 4

捞出藕片入锅（小油炸起来），多炒一会儿，藕片稍微有点焦焦的好吃

步骤 5

加香肠片继续翻炒

步骤 6

加蒜片、烧烤料、翻炒均匀后加入生抽、糖、盐继续翻炒

步骤 7

加葱花和白芝麻继续翻炒

步骤 8

出锅啦

火腿肠炒藕片的小贴士

我的烧烤料含孜然，微微辣就没有另外加别的调味料了，以前用六婆辣椒面再加一点孜然感觉更好吃 尽量全程大火，炒之前要把所有调料准备好，这样不会手忙脚乱

菜谱创建时间：2024-05-16 18:41:40