卤鸡爪卤货卤一切的电饭煲简单做法

作者： 扬仔的小故事

就突然想吃了，随便弄弄！

用料

• 鸡爪 20只或者一锅
• 老抽生抽耗油 看着放就行没有量
• 黄冰糖 六七块
• 甜面酱和黄豆酱 家里有的酱我都放啦
• 料酒和白酒 焯水用的，多放
• 酱油
• 花椒桂皮香叶八角 小一把
• 其他卤货按时间下 凭感觉

卤鸡爪卤货卤一切的电饭煲简单做法的做法步骤

步骤 1

鸡爪子去指甲、放水里焯水。 这步骤必须有。 放白酒、还有料酒。葱姜料酒不用放葱姜。

步骤 2

焯水以后过凉水。 放电饭锅。 加上上面那些料。我个人觉着多点少点也没啥。

步骤 3

一个小时以后，加腐（需要提前泡水）。 再一个小时。 捞出腐竹和鸡爪。 再放入蘑菇与干豆腐，再一个小时。

步骤 4

最终还是放凉好吃。 放凉以后跟外面买的一样一样的！

菜谱创建时间：2024-05-16 18:00:57