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花雕熟醉小龙虾
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作者:
不是厨子的煮夫
用料
小龙虾
2斤
鲜之绝醉卤
500毫升
古越龙山
500毫升
柠檬
1个
话梅
10颗
葱
3根
姜
3片
花雕熟醉小龙虾的做法步骤
步骤 1
小龙虾刷洗干净,锅里上汽后,铺好葱段、姜片,倒入小龙虾蒸八分钟
步骤 2
蒸好的龙虾加入冰水中冰镇十分钟
步骤 3
柠檬切片去籽,连同话梅、醉卤、花雕酒,搅拌均匀
步骤 4
龙虾控干水,加入卤汁,冰箱冷藏24小时即可
菜谱创建时间:2024-05-15 01:01:28
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