绿豆糕

作者： 摇啊瑶

还可以放蔓越莓干、 可以调色抹茶、巧克力、草莓粉、紫薯粉 5克 30克一个，相对大小比较合适 300克豆子，做了22个

用料

• 脱皮绿豆 200克
• 黄油 40克
• 细砂糖 40-70克
• 40克🍬配方不甜，喜欢甜的多加糖

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

脱皮的绿豆，浸泡7.8个小时～天热注意冷藏

步骤 2

凉水下锅焯水'去豆腥味

步骤 3

包上湿豆包布，电压力半小时 用手一捻就碎

步骤 4

趁热把蒸好的绿豆、砂糖、黄油一起加入厨师机的料理机 打碎 这里，我加了一口牛奶（非常少） 这里还可以加入蔓越莓干

步骤 5

放入模具，30克左右一个 自己吃，没有每个都过秤

菜谱创建时间：2024-05-12 22:05:30