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酱香大骨头

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作者: 麦香厨房
一滴油都不放的酱香大骨头 做法简单又拿的出手 真的巨巨巨香🥂

用料

酱香大骨头的做法步骤

步骤 1

大棒骨冷水下锅 加料酒 生姜绰水15分钟左右 撇去浮沫 捞出用温水冲洗干净 放入砂锅

步骤 2

准备:葱姜香叶 八角 桂皮 冰糖 干辣椒

步骤 3

把葱姜香叶 八角 桂皮 冰糖 干辣椒放入砂锅

步骤 4

3勺生抽 2勺老抽

步骤 5

2勺豆瓣酱

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步骤 6
步骤 6

1勺盐

步骤 7

倒入一罐啤酒 去腻增香

步骤 8

加入开水莫过大骨头 盖盖子大火烧开转小火 炖一个半小时即可

步骤 9

软烂入味太香啦

菜谱创建时间:2024-05-10 14:00:01
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