羊肉汤

作者： 吸吸果冻妈

用料

• 羊肉 1斤
• 姜 5片
• 当归 半根
• 葱 3根

羊肉汤的做法步骤

步骤 1

羊肉冷水下锅，加姜、葱、料酒(有白酒更好)。焯水。热水冲洗干净。

步骤 2

加入大量开水(一次性加够水，中途尽量不加水)，烧滚

步骤 3

转入砂锅，加姜慢炖2小时。或者高压锅压15分钟。

步骤 4

开盖加当归煮8分钟。加盐、鸡精。出锅加葱花

菜谱创建时间：2024-05-06 21:21:15