面粉、鸡蛋、牛奶、糖40个,酵母一起活成面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟;
黄油室温软化
将面团放入盐,揉搓,再放入软化黄油,揉搓,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜;
将面团分成8份,拉抻团成小团放入烤盘,发酵20分钟,取出拉伸,揉圆再放入烤箱发酵待2倍大;
准备全蛋液,刷在发酵好的面包上,撒上熟芝麻,放入预热好的烤箱, 180度20分钟,后5分钟观察上色效果,出炉!