酸辣爽口拌黄瓜

作者： 董诗刊

用料

• 黄瓜 1根
• 蒜 5瓣
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 蚝油 1勺
• 白米醋 4勺
• 糖 少许
• 柠檬 半个
• 缅甸芫荽 3条
• 小米辣 3个

酸辣爽口拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

小米辣用刀拍一下切细，大蒜拍一下切细，缅甸芫荽切细丝。

步骤 2

黄瓜削皮多拍几下，切小段。

步骤 3

柠檬对半切开，建议把籽去了，如果籽被切开了，就必须把切开的籽去了，不然会发苦。

步骤 4

切好的蒜、小米辣、缅甸芫荽、黄瓜放碗里，加生抽、耗油、盐、糖、白醋、柠檬汁搅拌均匀。 PS：加入的糖不能比盐多，不然会甜

菜谱创建时间：2024-05-04 19:11:26