血糯米夹心和血糯米香缇奶油配方

作者： 海拉鲁大厨

超级特别无敌好吃

用料

• 一、血糯米配方
• 血糯米（用来蒸） 200g
• 蒸熟的血糯米 300g
• 炼乳 30g
• 白砂糖 20g
• 二、血糯米香缇奶油
• 淡奶油（冷） 500g
• 淡奶油（加热用） 240g
• 融化的吉利丁 10g
• 马斯卡彭芝士 150g
• 白砂糖 75g
• 第一步的血糯米

血糯米夹心和血糯米香缇奶油配方的做法步骤

步骤 1

一、血糯米配方 血糯米浸泡2小时，蒸熟，趁热拌入炼乳和白砂糖。就很好吃啦，特别香！

步骤 2

二、血糯米香缇奶油 淡奶油加入白砂糖加热，加入冷水泡软的吉利丁。 再与冷奶油混合均匀，加入马斯卡彭芝士拌匀后，保鲜膜贴面冷藏隔夜。 第二天打发隔夜奶油至有纹路出现，加入调味好的血糯米继续打发均匀。

菜谱创建时间：2024-05-03 23:49:14