夏日必备！花生海带绿豆糖水😍广东绿豆沙

作者： StaceyRuan

清凉下火又健康 入口沙沙糯糯的 加了海带的绿豆汤口感更加丰富 🧊🧊冰镇后更绝！！ 夏日必备啊😍😍 天热喝简直太爽了哈哈哈

用料

• 绿豆 150g
• 海带 适量
• 陈皮 小块
• 水 2升
• 糖 按口味增减
• 花生（喜欢吃就放） 适量

夏日必备！花生海带绿豆糖水😍广东绿豆沙的做法步骤

步骤 1

准备好绿豆、花生，清水洗净后 ⭕️可以用热水浸泡20-30分钟 ⭕️不浸泡就煮久一点

步骤 2

陈皮洗净，浸泡软化后切小块，备用

步骤 3

海带浸泡软化后，洗净咸味，切成条/丝/小块备用

步骤 4

锅里倒入2升左右水，放入花生、绿豆、陈皮 ⚠️煮沸后转小火慢煮

步骤 5

小火慢煮20分钟后 ⭕️可以用勺子压一下绿豆，让它更容易煮烂起沙

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步骤 6

步骤 6

10分钟后，可以沿着边边捞出绿豆壳 不介意绿豆壳的话，可以不捞

步骤 7

压烂的绿豆大概小火煮20-30分钟后，就会起沙（具体看情况）

步骤 8

认为起沙程度差不多，就可以按口味放糖啦 建议少量多次放哦~

步骤 9

冰镇后，口感更佳😍

夏日必备！花生海带绿豆糖水😍广东绿豆沙的小贴士

如果煮的时候，豆豆太多导致水太少，要加水的话，可以往里面添加开水

菜谱创建时间：2024-05-03 17:01:52