超好吃曲奇饼干小美

作者： 吃货脑袋

用料

• 牛奶 40g
• 细砂糖 80g
• 黄油 160g
• 低筋面粉 200g
• 盐 2g
• 杏仁粉（我用的杏仁打成粉） 40g

超好吃曲奇饼干小美的做法步骤

步骤 1

牛奶加糖，加热至糖化开，冷却备用（也可以将细砂糖打成糖粉（不要直接用糖粉，一般糖粉都有添加剂）

步骤 2

加入黄油，依次从孔内倒入糖水，（或者先加入糖粉，依次倒入牛奶） 30秒速度4打发，直至有光泽

步骤 3

加入过筛的低筋面粉，盐和杏仁粉 30秒速度6混合

步骤 4

预热烤箱，170度

步骤 5

装入裱花袋，挤到垫了油纸的烤盘上 170度烤15-20分钟，看最后上色状态

菜谱创建时间：2024-04-28 14:10:04