前一晚先把槐花清洗干净，放在漏框里晾着，蒸之前请务必保证槐花是干爽的状态，不然蒸出来面粉会很粘
打一个鸡蛋，将蛋液倒入槐花中搅拌，使每一个槐花上都沾上蛋液（不要加多）不然蒸出来会很黄
面粉少量多次添加搅拌，面粉不要裹太厚
将拌好的槐花摊在蒸笼上，，不要摊厚，如果一层摊不下就摊两层，这样可以防止粘
水烧开了再上锅蒸，5-6分钟即可出锅
蒸好的拿出来挑散，放入盐，生抽，醋，香油，蒜汁。