苏打全麦面包（消耗乳清）

作者： 车车的下厨日常

酸奶，奶油等过滤出来的，不要浪费！ 这个量做出来，450的吐司盒满了应该 我的是不粘模具。

用料

• 全麦粉 240克
• 面粉 240克
• 盐 5克
• 小苏打 15克
• 乳清 518克
• 腊肠 4根

苏打全麦面包（消耗乳清）的做法步骤

步骤 1

口感皮厚，我挺喜欢。 微实诚面包 乳清+盐+腊肠搅拌 +全麦粉 搅拌均匀 面粉+小苏打干粉搅拌一下 +全麦粉糊里 搅拌到没有干粉（全麦糊先加。现在通过颜色就能判断混合咋样） 190-210 55分钟（模具小的话就40分钟） 后续上色深可以盖锡纸 我比较喜欢颜色深的

菜谱创建时间：2024-04-26 23:16:32