用料：莲子5颗，山药75克，去核红枣3枚，枸杞子8克，东北大米50克，陈皮3克，清水适量。
将山药表面的泥沙刷洗干净，再去皮切成块状，备用。
将陈皮和大米一起用水略微冲洗，去掉表面浮尘。
再将所有食材放入电饭煲内胆中，
根据自己想要的浓稠度加入适量清水，
盖上盖子，选择煮粥功能，设定煮粥时间为1小时20分钟，启动。
煮粥程序结束，电饭煲自动进入保温功能。
关机拔电，揭盖，米烂粥熟。
盛出，晾至温热时食用。
山药切块大小可以随意， 红枣若有核需事先掰开去掉枣核后使用。 电饭煲也可以用普通煮锅代替，熬至米烂粥融即可。