花生奶酥手撕包

作者： 哦弥托佛

记录方子，原方出自啊呜老师，稍改动

用料

• 高筋面粉 700克
• 糖 80克
• 盐 10克
• 奶粉 28克
• 干酵母 7克
• 鸡蛋 50克
• 牛奶 250克
• 冰水 250克（或全部牛奶260克）
• 黄油 40克
• 花生奶酥：
• 黄油 70克
• 糖粉 50克
• 海盐 1.5克
• 全蛋液 50克
• 花生酱 200克
• 奶粉 40克

花生奶酥手撕包的做法步骤

步骤 1

面团95克一个，馅25到30克！配方出15个星星模具 Sp50，上185下220，原装烤盘15分钟，底上色偏浅，可尝试下225

菜谱创建时间：2024-04-25 21:20:31