软炸虾仁

作者： 快乐学美食_anxg

贾大厨教做菜

用料

• 虾仁 一袋

软炸虾仁的做法步骤

步骤 1

香菜15克切末

步骤 2

软炸糊~两份面粉60克一份淀粉30克

步骤 3

加小苏打1.5克

步骤 4

加一个鸡蛋

步骤 5

在加水，少量多次的加

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步骤 6

步骤 6

一个方向搅拌均匀

步骤 7

在糊里加香菜末15克和胡萝卜末15克

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

酸奶状

步骤 10

虾仁，中间片一下

步骤 11

挤干水分，加入盐3克，白胡椒粉0.5克，松鲜鲜3克，柠檬汁3克腌制10分钟

步骤 12

放糊里拌匀

步骤 13

锅中油温四成热，少量多次放入虾仁

步骤 14

炸好的

步骤 15

最后全部放进去炸一下

步骤 16

捞出即可

步骤 17

菜谱创建时间：2024-04-25 17:21:10