1⃣️所有材料揉匀，出厚膜
2⃣️分成六份揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。 3⃣️15分钟后，整形，擀成长方形，翻面后自上而下卷起，长约18厘米。接缝朝上，将一头用擀面杖擀开，另外一边卷过来，包住，收口捏紧。
4⃣️放入烤箱33度发酵30分钟。
5⃣️发酵完成立刻预热烤箱，确保煮水后就能立刻烤制。水开后放入贝果，每面烫20秒，捞出沥干水分，贝果一侧蘸椰蓉。 6⃣️上下火190度烤16分钟，6分钟后盖锡纸，以免上色过度。