【腌】牛肉

作者： 小呱小呱小呱

用料

• 牛肉
• 咖喱 1块
• 山药
• 胡萝卜

【腌】牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉和咖喱块，山药，胡萝卜块直接保鲜袋冷冻

步骤 2

配菠萝块200度烤12分钟，焖3分钟

步骤 3

配杏鲍菇块180度烤15min，中途翻一下

步骤 4

牛肋条加葱姜料酒焯水，打沫 添开水，加洋葱半个，姜片，香叶3片，八角2颗，白胡椒or花椒粒1小把，白芷（可选），和胡萝卜，炖煮1.5h，出锅前半小时加玉米 出锅加盐 黑胡椒 鸡精定味 蘸料：生抽2勺，蚝油1勺，糖1勺，盐1勺，香醋1小勺，麻油1勺，原汤2勺，熟芝麻，葱花/香菜/辣椒

菜谱创建时间：2024-04-24 20:02:38