买的模具洗净开水烫一下备用
胡萝卜切模具大小的厚片,用模具压出字
用筷子协助一下,还是比较好脱模的
花型和心型的也刻出来
水煮蛋用水果刀刻成齿状,去掉上面部分,用芝麻点缀出眼睛和嘴巴
刻字面摆好,等会一片一片放入锅中
水开后加入适量盐再加入胡萝卜字
放入面条
准备一碗荤汤(鸡汤,排骨汤,牛羊肉汤,鱼汤……均可)30秒后捞出胡萝卜,面条8分钟左右捞出,生菜最后锅里涮一下即可