除火腿肠和小葱以外的所有材料混合，搅拌成比较浓稠的酸奶拉丝状，放温暖处发酵两倍大。小葱切好后可以加点小苏打，可以让葱绿不变色。发酵好之后再加入火腿肠和小葱，把气泡搅散。
我为了图方便用的电饼铛，没有的也可以直接平底锅，锅一定要刷油，吃起来会更香。不需要二次发酵，直接放锅里加热就会膨胀了。
真的是省事又好吃！