金桔柠檬

作者： Michelle钰

用料

• 金桔 一斤
• 柠檬 半个
• 冰糖 半斤
• 盐 适量

金桔柠檬的做法步骤

步骤 1

金桔盐水泡几小时，一颗一颗清洗，去蒂，冷水下锅，水开煮2分钟左右，捞起冷水再洗（说是为了去苦涩味），切半（籽不用去，有些人喜欢切片或者整个划刀不切），加冰糖（我大概果2/糖1）腌制一两小时（不腌我觉得也可以），然后中小火烧开之后一直小火熬，熬一半放柠檬（2斤果我放一0.5个），

步骤 2

再熬到没什么汁，就可以了。

菜谱创建时间：2024-04-22 17:21:56