所有材料清洗干净。
除陈皮外全部剁碎，方便全部吃完不浪费。
用油，盐，生粉调一下味，团成一个大肉丸。
放入炖盅，中间挖一个孔，把鸡蛋放进去。
从旁边加入热水，小火炖40分钟到1个小时。
肉香汤甜又营养，健脾开胃提高抵抗力。