蚕豆韭菜炒肉片

作者： 春暖花开9628wm

春天的味道～我喜欢🌸🌴

用料

• 五花肉（切片） 1块
• 蚕豆 300克
• 韭菜（切段） 1小把
• 葱白（切粒） 3段
• 姜（切碎） 半块
• 蒜头（切碎） 1个
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1点点
• 盐 少许
• 鸡精 半勺

蚕豆韭菜炒肉片的做法步骤

步骤 1

水烧开加点盐和油，下蚕豆煮至8分熟，捞出备用

步骤 2

另起锅油热，放入五花肉煸炒出油脂

步骤 3

再加入葱、姜、蒜

步骤 4

加入料酒、生抽和一点点老抽

步骤 5

炒出香味

步骤 6

再放入煮过的蚕豆翻炒均匀

步骤 7

加入韭菜、少许盐和鸡精

步骤 8

大火翻炒断生即可出锅！ 时令菜～春天的味道！

蚕豆韭菜炒肉片的小贴士

菜谱中的调味用量仅供参考，要根据自家的实际菜量适当增减。

菜谱创建时间：2024-04-22 08:44:55