xo酱爆元贝

作者： 下厨房用户_igjl

元贝富含蛋白质，碳水化合物，核黄素和钙，磷，铁等多种营养成分。蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉，牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在燕窝，鱼翅之上。元贝含丰富的谷氨酸钠味道极鲜，与新鲜的扇贝 相比，少了不少腥味

用料

• XO酱 5克
• 元贝 8件
• 红黄椒 各2件
• 新西兰甜豆 50克

xo酱爆元贝的做法步骤

步骤 1

把元贝过水定型吸干水分·给生粉水·味粉·香油·下入平底锅煎制金黄贝备用·在把辅料炒好铺在盘子下面，锅中下入元贝下入料汁（鸡粉·鸡精·盐·香油·生粉水）大火爆出香味装盘点上XO酱即可

菜谱创建时间：2024-04-21 22:23:12