猪排先拿葱姜、生抽、蜂蜜、韩式拌饭酱腌制一天（我是用的黑猪肋排，韩式拌饭酱我加了100克，我喜欢口味重一点的，口味清淡的也可以酌情减少）
起锅烧油，放入切好的洋葱煸炒（洋葱火不要太大）
洋葱炒出香味以后直接倒入腌好的猪排
直接加水末过猪排，然后加入一些泡菜（我喜欢口味重一点所以基本上泡菜铺满了锅子），大火煮开以后转小火煮40到60分钟（60分钟可以煮的很烂了，根据自己喜欢的口感调整煮的时间）
然后加入自己喜欢的配菜，我加了豆腐、金针菇和各类丸子，煮10分钟左右，最后出锅前再加点糖。