葱油小鲍鱼

作者： samanthawong

用料

• 鲍鱼 8只
• 小葱 2-3根
• 姜 5-6片
• 洋葱 半个
• 酱油 2勺

葱油小鲍鱼的做法步骤

步骤 1

小鲍鱼宰杀后用盐刷洗干净，壳要保留，同样刷干净

步骤 2

小鲍鱼横竖切花刀，切的时侯注意不要太深，以免切断

步骤 3

葱姜水加一勺盐煮开，放小鲍鱼煮3-4分

步骤 4

煮好捞出，再放壳煮5-6分钟左右，待壳煮好捞出装盘，摆上小鲍鱼

步骤 5

洋葱切块，小葱切碎

步骤 6

锅热加油加入洋葱，小火煎香后捞出洋葱，再倒入酱油和葱花，烧成酱油汁（如果担心酱油咸，可以添点水一起烧）

步骤 7

酱油汁淋在小鲍鱼上即可

菜谱创建时间：2024-04-21 18:23:26