胡萝卜先切片在切丝，青椒切丝，娃娃菜切丝（用包菜也可以，忘了买正好有娃娃菜就用的娃娃菜），黄瓜切外皮再切丝，黄瓜瓤可以直接吃掉，切葱花。
冷锅热油，放葱花，（喜欢吃辣可以放个干辣椒），放胡萝卜丝，炒五成熟，放娃娃菜丝，炒八成熟，放饼丝和青椒丝黄瓜丝，加盐和生抽，出锅前放鸡精，翻炒几下装盘。