芥末饭团

作者： 德国冠利品牌

宝年粗粒芥末酱 - 亦称为法国的Rotisseur芥末，是一种粗粒、香浓的芥末。传统工艺保留了大多数芥末籽的完整性，芥末原有的香味在加热的过程中不会流失。适合腌制肉类以及烘焙的使用。

用料

• 宝年粗粒芥末 1勺
• 冠利塔塔酱 2勺
• 米饭 1碗
• 紫甘蓝 3片
• 西兰花 1个
• 凤尾虾 若干

芥末饭团的做法步骤

步骤 1

准备食材；

步骤 2

凤尾虾用刀切小丁，虾尾留着备用，西兰花撕成小朵，紫甘蓝切小丁；

步骤 3

锅烧热刷少许油，放入虾丁，小火慢慢煎至金黄色盛出；

步骤 4

锅中倒入适量清水，加入少许盐烧开，放入西兰花焯水，焯至断生变色捞出，沥干水分后切碎；

步骤 5

碗中放入米饭、西兰花，紫甘蓝、虾丁；

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步骤 6

步骤 6

倒入冠利塔塔酱；

步骤 7

和宝年粗粒芥末，混合搅拌均匀；

步骤 8

保鲜膜中放入搅拌好的米饭，收口捏紧，放入盘中，上方插上虾尾即可。

步骤 9

好看又好吃～

菜谱创建时间：2024-04-19 17:43:25