所有的干性材料
材料混合搅拌均匀后,加入亚麻籽油,再拌拌均。
红糖用水化开
导入混合的材料中搅拌匀,水量以材料能成团为准,不需要太湿,只要用手捏能成团就可以了。
用一个模具(我用的是瓶子内盖)放入塑料袋里,如果没有模具用手按也可以。用模具的话,边缘和中间的厚度是一致的。
称出20克材料,按入模具中,边缘和中间压平。
手拉塑料袋,饼干就很容易脱出模具。
全部做好,一共16个
烤箱150度上下火预热,饼干送入烤箱中层,140度上下火烤十分钟,再将饼干翻个面,130度上下火再烤10分钟。看饼干具体的状态,再增加时间。 也可以出炉将饼干放凉,感觉还没烤透的话,入烤箱100度烤多几分钟。 我用的是热风烤模式。具体的温度按每个烤箱的温度来。建议不要太大火,小火慢烤,没烤透,还可以再烤,火太大会烤糊。
一共做了16块,每块的热量是86千卡。