肉类先焯水，后下锅。干菜我提前一天泡的，把里面添加的葡萄糖泡出来。海带和菌菇是调味的关键。 想放萝卜土豆洋葱就切大小一致的块。为了入味要把调料都一起下了，然后炖吧炖吧看自己想煮多软就完事了。一锅炖的工作餐挺好的。
晚上加点玉米煮。