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盐渍樱花🌸~留下一个春天的做法

盐渍樱花🌸~留下一个春天

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作者: 我有一朵花
我有一朵花
晚樱绽放,预示着这个春天也即将结束。一年之中最让我能感知生命的季节,总想把它留住。

用料

盐渍樱花🌸~留下一个春天的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

采摘一些八九分开的晚樱(又叫八重樱、关山樱,只有这种樱花是可食用的。)放在淡盐水中浸泡十几分钟,去除杂质和小虫子。之后把拿出来晾干水份。

步骤 2

将晾干的樱花放入平底的干净容器中,一层花一层盐,最上面用重物压制,使之成型。约2天后,小心取出,将多余盐分抖掉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将樱花重新放入瓶中,挤入新鲜柠檬汁浸泡2天使之上色。取出后放在厨房纸上吸干水份(最好阴干一天)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次将晾干的樱花放入瓶中,加入盐保存在阴干处。使用时先让其在清水中浸泡一会儿散去一部分咸味。

菜谱创建时间:2024-04-17 12:53:53
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