全蛋老蛋糕

作者： 宁宁mama

平时做戚风的时候比较多，好吃，但是也真麻烦，今天尝试做这种老蛋糕，小时候最喜欢镇上的蛋糕店新出炉的老蛋糕，远远的就能闻到那香甜。 这款老蛋糕做法简单，食材简单，用时也短，吃起来也不错。

用料

• 鸡蛋 5 个
• 细砂糖 100 克
• 低筋面粉 120 克
• 白芝麻 适量装饰用

全蛋老蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋五颗，我没称，用的土鸡蛋，超市卖的也可以

步骤 2

加入白糖一百克，做好的蛋糕也不会很甜

步骤 3

打蛋器搅拌均匀

步骤 4

打发后面积会增加，所以开始就要用一个比较大的容器哦

步骤 5

是这种比较容易流动的状态就好了

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步骤 6

步骤 6

筛入低筋面粉

步骤 7

还是用打蛋器搅拌

步骤 8

没有干粉就可以了

步骤 9

模具刷油，倒入蛋液，八分满，撒一点白芝麻，烤箱 160 度 25 分钟

步骤 10

一边烤一边就散发出蛋香味，这个蛋糕没那么松软，紧实一丢，但是还是很好吃。 蛋液里加入蜂蜜也很好吃哦！

菜谱创建时间：2024-04-17 08:26:35