飘香烤肠

作者： 蔓青翚

路过小吃摊被香迷糊了，孩子也馋的很，但是外面的东西不敢多吃呀，还是自己做的放心，从网上找的方子，略微根据自己口味改了一下，放在这里备档。

用料

• 鸡肉泥 250克
• 肥猪肉泥 75克
• 洋葱碎 100克
• 胡萝卜碎 62克
• 鸡蛋 2个
• 玉米粒 50克
• 松鲜鲜 6克
• 椒盐 4克
• 五香粉 2克
• 孜然粉 4克
• 盐 4克
• 玉米淀粉 125克

飘香烤肠的做法步骤

步骤 1

鸡肉+猪肉+鸡蛋+玉米+洋葱胡萝卜碎搅匀

步骤 2

把调料粉和玉米淀粉加进去搅匀

步骤 3

搅拌好的肉泥装进裱花袋，减一个稍大点的口，往烤肠锅里挤，多挤点，等会翻过来的时候才是圆的，如果不够圆，就把肠侧过来，挤一点补上

步骤 4

锅里加油，小火慢煎，按压有弹性就说明熟了

飘香烤肠的小贴士

菜谱的份量能做八根肠 调料的种类和份量可以根据自己口味调整，先少弄点在锅里或者微波炉里转下，尝尝味道，合适了再正式开始做烤肠

菜谱创建时间：2024-04-15 23:20:03