热汤冷面

作者： anelia

冷飕飕的冬天，又想吃冷面，咋办捏~ 来碗热汤冷面把 美味保健两不误 以下是双人份用量

用料

• 酱牛肉 6片
• 荞麦冷面 300g
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 1个
• 小番茄 6个
• 辣白菜 适量
• 熟白芝麻 适量
• 香油 适量
• 糖 适量
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 味精 适量
• 热水 适量
• 蒜 适量

热汤冷面的做法步骤

步骤 1

冷面冷水浸泡半小时以上，煮熟捞出过凉水待用

步骤 2

用个小盆放两碗面汤量的热水

步骤 3

然后加糖、醋、生抽，一边加一边尝知道你满意的酸甜度为止，然后放一点味精提味

步骤 4

把调好的面汤分装两个大腕，放入冷面

步骤 5

黄瓜、胡萝卜切丝，辣白菜切块，鸡蛋煮熟一分为二，酱牛肉切片，蒜切末，小番茄切花刀

步骤 6

把5中的材料码在碗里，撒适量熟白芝麻，再淋上几滴香油

步骤 7

趁热吃把

菜谱创建时间：2012-12-03 14:54:17