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奏响美味旋律之伯牙绝弦奶茶

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一杯伯牙绝弦,一段味蕾之旅。这款奶茶,不止是饮品,更是一种情怀。

用料

奏响美味旋律之伯牙绝弦奶茶的做法步骤

步骤 1

用饮水机准备1000毫升,85-90度的热水, 把称好的30克茉莉雪芽茶叶倒入茶壶,加入降到88度的开水盖上盖子焗10分钟。

步骤 2

准备好140毫升纯牛奶,40毫升淡奶油。

步骤 3

把泡好的茶汤用过滤网把茶叶过滤掉, 加入450克冰块拌均匀。

步骤 4

把过滤好的茶汤倒至雪克杯600刻度, 加入35克打好的冰糖粉,称好的140毫升纯牛奶和40毫升的淡奶油,用奶泡机把泡沫打至850刻度左右。

步骤 5

把打好泡沫的奶茶倒入成品杯里。表面撒上小麦胚或者抹茶粉装饰,盖上盖子。一杯用心调制,不可错过的营养美味,伯牙绝弦奶茶就可以了。

菜谱创建时间:2024-04-15 13:41:23
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