鸡蛋分离 牛奶,椰浆,玉米油融合后放入过筛的低筋粉和斑斓粉,搅拌均匀。 蛋清加柠檬汁,糖在打发蛋白时分三次加入。 蛋白打发硬性状态9成,就可以和面糊混合 烤箱150℃40分钟 出来振两下倒扣放凉脱模 做3个4寸把配方×0.67; 做1个8寸把配方×1.67; 做1个10寸×2.7。