拿破仑

作者： cici_cy5re

一、核桃蛋白饼 分三次加糖打发到硬发小尖角，加入核桃碎和低筋粉拌匀，烤箱150度30分钟，然后转130－140度30分钟，看情况调整时间（蛋黄留着做蛋挞液） 二、酥皮 蛋挞皮缓冻后烤，上面压烤盘（空气炸锅不用） 三、白脱奶油 剩下的淡奶油打不进去可以做蛋挞液

用料

• 核桃蛋白饼🐦
• 蛋清 100g
• 细砂糖 100g
• 核桃仁 100g
• 低筋粉 20g
• 白脱奶油🐦 有做调整
• 总统黄油 40g
• 糖粉 8g
• 蓝风车淡奶油 100g

拿破仑的做法步骤

步骤 1

步骤 2

菜谱创建时间：2024-04-14 20:00:37