烤箱蛋挞

作者： 热爱生活的Aurora

用料

• 鸡蛋（全蛋） 2个
• 纯牛奶 120克
• 淡奶油 120克
• 白砂糖（喜淡） 32克

烤箱蛋挞的做法步骤

步骤 1

提前解冻，拿12支蛋挞皮噢！这时候烤箱预热200度。

步骤 2

我用的安佳动物奶油，倒出来放成室温。

步骤 3

白砂糖一直用的这款，喜欢淡点的小伙伴30～32克糖都Ok。喜欢甜的小伙伴35克就可以了，因为有些蛋挞皮也带糖的。

步骤 4

全蛋打散倒入纯牛奶，搅打均匀。

步骤 5

分3次加入白砂糖，不用太用力，轻轻搅拌即可。

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步骤 6

步骤 6

最后倒入淡奶油，搅拌均匀。

步骤 7

过筛蛋液更细腻，口感更好。放入提前预热好的烤箱，上下200度，30～40分钟，一定要时不时看一下，每个烤箱脾气不同。上面出现焦糖色，蛋挞皮也微微发黄就可以了。

步骤 8

铛铛铛铛～出炉啦！我做了三个口味，黑乎乎脏兮兮的奥利奥，还有3个巧克力豆，剩下原味多一些。吃来吃去，还是原味最好吃😋

步骤 9

在家分分钟搞定，就不用再去外面买啦！快做起来吧！

菜谱创建时间：2024-04-14 14:56:39