德国传统华夫

作者： 花卷一切

原方及图片来自乐葵赠送的《中欧经典西点季》一书

用料

• 黄油 90克（原方100克）
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 28毫升
• 泡打粉 5克
• 低筋面粉 175克
• 糖 56克（原方66克）
• 柠檬碎 半个
• 香草精 2滴

德国传统华夫的做法步骤

步骤 1

1. 烤箱预热190度。 2. 将黄油与糖一起打发，一次加入一个鸡蛋，拌匀。随后，加入柠檬碎与香草精，搅拌均匀。 3. 将泡打粉与低粉，混合过筛。随后，加至鸡蛋黄油液中。最后，加入牛奶，制成面糊。 4. 将面糊倒入模具中，放入烤箱下层。 5. 烘烤18分钟左右，冷却，撒上糖粉即可。

菜谱创建时间：2024-04-13 08:33:21