温水和酵母搅拌均匀，然后慢慢倒入面粉中Z字形搅拌，加入盐和糖，将面粉按压成面团后加入花生油。盖上保鲜膜醒发20分钟左右变成2倍大小。里面有很多小泡泡就可以了。第一次发面很成功😀切成一小块，在盘子上刷油，摊开面团放上肉沫、葱花、大料粉。
沿着面皮四周捏成一团按压一下。
放入热油的煎锅中两面煎黄即可。